COCKTAIL
DALLE RADICI
ELBANE
I liquori artigianali dell’Elba, come gli Amari e gli infusi alle erbe dei liquori Smania, si prestano perfettamente al mondo della mixology, grazie alla loro complessità aromatica e alle note uniche donate da ingredienti locali come erbe autoctone, radici, frutti, minerali e salsedine marina. Questi elementi distintivi li rendono ideali per rivisitare cocktail classici, aggiungendo un tocco mediterraneo e un sapore che racconta l’essenza dell’isola.
Negroni Elbano
La ricetta tradizionale del Negroni può essere elevata con l’aggiunta di un Amaro elbano alle erbe, al posto del classico vermouth rosso. Questo sostituto aggiunge al cocktail note balsamiche e minerali, conferendo al drink un retrogusto delicato di macchia mediterranea, con aromi profondi di rosmarino, salvia e mirto.
Martini alle Erbe Elbane
Sostituendo il vermouth classico con un liquore alle erbe elbano, il Martini si arricchisce di sentori erbacei e floreali, creando una versione più aromatica e persistente. Una scorza di limone sprigionerà note agrumate che si fondono perfettamente con i toni speziati e amari del liquore, per un cocktail elegante e originale.
Ogni drink è una fusione unica di tradizione e innovazione,
pensata per offrire un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Spritz al Profumo di Mare
Lo Spritz, cocktail simbolo dell’aperitivo, acquisisce un tocco unico con l’aggiunta di un liquore a base di erbe e salsedine. L’amaro elbano, unito a un prosecco secco e acqua gassata, dona allo Spritz una nota salina e aromatica che evoca il profumo del mare, rendendolo perfetto per un aperitivo estivo dal sapore autentico.
Manhattan Mediterraneo
Rivisitare il Manhattan con un infuso alle erbe elbano, al posto del vermouth dolce, aggiunge toni di sottobosco e sfumature di ginepro e menta. Il risultato è un drink sofisticato, arricchito da aromi mediterranei e una leggera sfumatura amara che bilancia la dolcezza del bourbon, perfetto per chi cerca un’alternativa elegante e complessa.
Elba Tonic
Un twist sul classico Gin Tonic che utilizza un liquore alle erbe dell’Elba in sostituzione del gin. Con l’aggiunta di acqua tonica e una fetta di limone o un rametto di rosmarino, l’Elba Tonic è un cocktail fresco e aromatico, ideale per valorizzare le note erbacee e saline dei liquori elbani, con un tocco di freschezza e mineralità.
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Bloody Mary Elbano
In questa versione del Bloody Mary, un Amaro alle erbe dell’Elba si unisce al succo di pomodoro, donando una profondità balsamica e salina. Gli aromi intensi e unici delle erbe elbane aggiungono complessità e un sapore intrigante che si sposa perfettamente con la piccantezza del peperoncino, rendendolo perfetto per un brunch dal carattere mediterraneo.
Mojito Mediterraneo
Il Mojito si trasforma utilizzando un liquore a base di menta e erbe selvatiche dell’Elba al posto del rum tradizionale. La freschezza della menta elbana, unita al profumo del limone e al tocco salino della salsedine, crea una versione mediterranea di questo celebre cocktail, ideale per una serata estiva dal sapore unico e aromatico.
I liquori Smania dell’Elba offrono un’infinita possibilità di reinterpretazioni grazie alla loro complessità aromatica e alla capacità di evocare, in ogni sorso, la ricchezza della terra e del mare elbano. Questi cocktail rivisitati non solo soddisfano il palato, ma raccontano una storia di tradizione, innovazione e territorio.
